Les personnes qui me connaissent savent que je suis gourmand.
Mon enfance a été bercée par le Riz au lait, flan, crêpes ou même fromage blanc / crème de marron ou chocolat liégeois (quand n’avait pas le temps)
Alors forcément, boire un Café ou un thé sans sucre aujourd’hui = Mission pas possible !
Très rapidement, nous avons su collectivement que l’Aspartame ce n’était [ … ]
Il existe de nombreux édulcorants, le plus connu l’Aspartame, dont nous ne parlerons pas ici.
Il en existe bien d’autres. Nous avons déjà réalisé un article sur le Stévia, puis plus récemment sur l’Erythritol.
L’objet de cet article porte sur les édulcorants liquides que l’on trouve facilement dans les magasins.
Je n’arrive pas, je dois bien l’avouer, [ … ]
Tout d’abord qu’est-ce que le CBD ?
Le CBD n’est autre que l’abréviation de Cannabidiol à ne pas confondre avec le THC (Tétrahydrocannabinol).
C’est une substance active présente dans le plant de chanvre (dont on tire la résine de cannabis).
Le CBD se distingue du THC par ses bénéfices sur la santé et son utilisation dans un cadre médical.
Des deux substances actives les [ … ]
Tout comme le Sel, le Sucre est addictif, on le sait !
Plongez la main dans une poche de Marshmallows, tentez de vous arrêter à 2, Impossible !
Le Sucre procure à notre cerveau un plaisir intense, ce que celui-ci recherche plutôt que la règle de Pythagore* ou l’autre nom de “π” **
Selon l’Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’Alimentation (ANSES) plus [ … ]
Vous mangez sainement ou faites un régime ?
Vous connaissez certainement ces Galettes soufflées à base de Riz (le plus souvent) mais aussi de Maïs, Quinoa, toute belles et légères (entre 7 et 10g).
Faibles en sucre et en sel la plupart du temps … Génial, me direz-vous !
Mais pour souffler ces fameuses céréales, la transformation de celles-ci fait grimper considérablement l’index [ … ]
Originaire du nord du Paraguay, le Stévia était utilisée pour supprimer le goût amer du maté.
Au Brésil et au Paraguay, on l’utilise depuis des siècles en cuisine.
Le Stévia est également utilisé comme plante au pouvoir sucrant naturel sous forme d’infusions de feuilles séchées dans tous les pays d’Amérique du Sud et Centrale.
Autorisée en France depuis Avril 2010, le Stévia a [ … ]
