Moins de Viande, mais tout aussi “Plaisir”

Les Œufs que nous consommons ne sont pas fécondés, ils conviennent donc parfaitement aux Végétariens.
Excellente source de protéine (le Blanc), ceux-ci contiennent également du sélénium (dans le jaune), un oligo-élément antioxydant jouant un rôle clé dans plusieurs fonctions de protection de l’organisme, en particulier dans la lutte contre le stress oxydatif.
De la vitamine B2, B12, du Phosphore, du Zinc [ … ]